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  • 원박사 (원스튜디오) 리뷰/정보/일상
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상큼!시원! 여름나기에 제철과일은 필수죠 [7~8월 제철과일] 무더운 여름이 이어지는 요즘, 시원한 과일 한 조각만큼 반가운 간식도 없습니다.제철에 수확한 과일은 당도가 높고 영양도 풍부하며 가격까지 합리적인 경우가 많아 여름철 건강 관리에도 큰 도움이 됩니다. 지금 가장 활발하게 유통되고 있는 대표적인 여름 과일들을 소개해 보겠습니다.1. 복숭아여름을 대표하는 과일인 복숭아는 7월부터 8월까지 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.말랑한 백도는 풍부한 과즙과 부드러운 식감이 특징이며, 딱딱한 황도는 아삭한 식감과 진한 단맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 복숭아에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 더위로 지친 몸에 활력을 더해주고 수분 보충에도 도움이 됩니다.맛있게 먹는 방법- 냉장고에 1~2시간 정도 차게 보관하기- 요거트나 샐러드와 함께 즐기기- 스무디나 에이드로 만.. 2026. 7. 26.
여름 커피 추천해드립니다, 2026년 상반기 원두 결산 Top5 안녕하세요, 커피 좋아하는 원박사입니다.올 초부터 최근까지 마셔본 원두 중에 기억에 남는(p) 원두들이 몇 개 있어요. 7월을 맞이하면서 6월까지 마셔본 원두중 몇 가지를 꼽아보도록 할겁니다.취향원래는 베리톤 원두를 좋아했었는데, 제 요즘 취향은 주로 산미가 톡쏘지않고 스무스한 원두를 선호하는 편입니다. 왜 그럴까요? 아마 여름이 다가오면서 여름에 걸맞는 원두가 땡기는 것 같습니다.베리톤 원두도 종종 마시긴 합니다..다양한 싱글오리진을 마셔봤는데, 그중에서 제 취향 위주로 잘 맞았던 원두 5가지를 소개해보겠습니다.이번 시간에는 블렌딩 제외하고 싱글만 꼽아보도록 하겠습니다.순위를 매기기 보다는 그냥 나라별로 나열만 해볼게요.과테말라- 과테말라 엘 센데로 카투라 워시드(사과, 오렌지, 헤이즐넛, 밀크초콜릿,.. 2026. 7. 7.
풍수지리, 미기후적으로 자리 분석하기, 카페 2곳 분석 [피콕그린, 지엠엘 도산점] 카페나 나들이 갈 곳을 정할 때, 어떤 기준으로 결정하시나요? 그 곳의 분위기, 공간 쾌적함을 신경 쓸 수 밖에 없을텐데요,어떤 카페는 해가 잘 들어서 사진도 잘 찍히고 겨울엔 따뜻하게, 여름엔 시원하게 시간을 보낼 수도 있지만, 또 어떤 카페는 봄가을에도 해가 들지 않고 겨울엔 춥고 여름엔 더운 곳도 있어요. 늘 습한 곳도 있죠.이런 현상의 이유를 미기후적 관점, 풍수지리적 관점으로 살펴보면서 좋은 터에 있는 카페 5곳을 알아보도록 할 거예요.들어서기 전에풍수지리란?-> 땅과 물, 바람의 자연적 흐름이 인간의 길흉화복에 영향을 미친다고 보는 전통 지리 사상.미기후란?-> 아주 좁은 국소 지역이나 지표면 근처에서 독자적으로 형성되는 미세한 기후환경.즉, 미기후적으로 인간이 살기 좋은 환경을 찾아가는 것은.. 2026. 6. 8.
메밀면 삶은 물을 국물로! [메밀냉국수] 슬슬 더워지면서 더운 여름음식들이 뜨고 있죠.그 중에서도 여름철 열을 식혀주는 메밀,메밀로 만든 면으로 음식을 해먹는다면 그만한 별미가 없죠!냉면육수를 넣지 않는(대신 쯔유를 넣는) 메밀냉국수 레시피를 개발했는데, 생각보다 매력있고 맛있어서 이를 공유하고자 합니다. 저는 정확한 계량으로 하진 않고, 간을 보며 양념을 넣었습니다.재료메밀면(건면) 80g생수 600ml, 200ml다시마 1~2장쯔유 3~5 Ts양조간장 1~2 Ts설탕 1~2 Ts식초 몇 방울얼음 많이방법작은냄비에 다시마를 넣고 물을 냄비의 반정도 넣어 불에 올린다또 다른 냄비를 꺼내 생수 600ml정도를 넣고 물을 끓인뒤, 건면을 넣고 4분 40초간 삶아준다면수를 다른 그릇이나 볼에 담고, 면은 체로 건져 찬물로 박박 씻겨준 뒤, 다시마물 .. 2026. 6. 4.